המומלצים שלנו (למה?), ועכשיו: דירות מודרניות ומשוכללות במרכז ליסבון החל מ 30 ש"ח ללילה. הנחות מיוחדות על מבחר טיולים בליסבון והסביבה. כל המלונות המומלצים בליסבון.
‏הצגת רשומות עם תוויות מסעדות ליסבון. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות מסעדות ליסבון. הצג את כל הרשומות

4 בנוב׳ 2015

לאכול סי פוד בליסבון

סי פוד, מעדני ים, פירות ים... ווטאבר... זוהי חובה קדושה בליסבון. פורטוגל מפורסמת (בין השאר...) במאכלי הים שלה. המטבח הפורטוגלי, שהרי פורטוגל היושבת לחוף הים, מבוסס ומאופיין במאכלי ים. ומכאן שבין האטרקציות התיירותיות המרכזיות של ליסבון נמצאת במקום גבוהה אכילת סי פוד.

לחוויה אוטנטית של מסעדת דגים ופירות ים בליסבון כדאי לפקוד מסעדה שהמקומיים אוהבים. המלצה למקום טוב כדי להתחיל במסע קולונירי של אוכל ימי בליסבון הוא מסעדת  O ARRASTÃO . גם כי זוהי מסעדת סי פוד שהמקומיים, הליסבונאים אוהבים וגם כי המסעדה זכתה גם בפרס נזיד הדגים fish stew

לאכול סי פוד בליסבון כמו מקומי

18 באוג׳ 2014

מסעדת Casa do Bacalhau בית הבקלה, ליסבון

המסעדה הממוקמת בתוך ארמון עתיק שצאצאי הבעלים האצילים עדין גרים בו. אבל היחוד האמיתי של המסעדה הוא דג הבקלה. המסעדה המציעה 25 מנות בלבד, מייצרת חוויה מחודשת של דג הבקלה (הזכור לחלקינו מימים אחרים ומטעמים שונים...) הכנת הדג נעשית ע"פ מתכונים מסורתיים עם שינוי ובזיקה קטנה אך מודרנית ועכשווית של טעמים. מגוון המנות כגון bacalhau à sexta-feira santa דג בקלה בממחה זיתים, בקלה canja (מעין מרק אטריות פורטוגזי), קרפצ'יו בקלה, ולקינוח sericaia או encharcada שהם קינוחים פורטוגליים מסורתיים. וכמובן שאת הארוחה יש ללוות ביין פורטוגלי משובח. המסעדה מחזיקה אך ורק יינות מקומיים.

מומלת מאד להזמין מקום מראש כיוון שהמסעדה נחשבת לאחת האטרקציות הקולינריות המרכזיות של ליסבון והיא פופולארית מאד גם בקרב המקומיים וגם בקרב התיירים.

כתובת: Rua do Grilo, 54, 1900-706 Lisboa
טלפון: (+351) 218 620 000
שעות פעילות: ימי שני עד ראשון 12:00-15:00 וימי שני עד שבת 19:30- 23:00
אתר: http://www.acasadobacalhau.com/index.php?kI=2
הגעה: קווים  718, 728, 742 (נסיעה חינם באמצעות כרטיס ליסבון)

מסעדת  Casa do Bacalhau בית הבקלה, ליסבון
מסעדת  Casa do Bacalhau בית הבקלה, ליסבון
מסעדת  Casa do Bacalhau בית הבקלה, ליסבון
מסעדת  Casa do Bacalhau בית הבקלה, ליסבון
מסעדת  Casa do Bacalhau בית הבקלה, ליסבון
מסעדת  Casa do Bacalhau בית הבקלה, ליסבון

סיורי יין מליסבון

יין פורטוגלי הוא סיפור חם. למרות שייצור היין בפורטוגל הוא מסורת עתיקה של מאות שנים, הבידוד בו שהתה פורטוגל לאורך המאות האחרונות אפשר תעשיית יין ייחודית. זני הענבים המשמשים בפורטוגל לייצור יין הם זנים מקומיים אשר אינם נפוצים ברחבי העולם, ומכאן בא לפורטוגל שמה המיוחד בתעשיית היין.

פרסומה של פורטוגל בא לה בעולם האלכוהל מייןן הפורט וגם מייצור שעם לפקקים.

בפורטוגל מצויים זני ענבים מקומיים ויחודיים מהם מייצרים יין מסוגים שונים. יינות פורט, יינות לבנים יבשים וכן יינות אדומים יבשים עתרי אלכוהול.

כיום, היינות הפורטוגלים המצוינים מיוצרים באזורים רבים וזוכים בציונים משובחים וביקורות נלהבות ממבקרי היין ברחבי העולם.

למתעניינים ביין פורטוגזי וגם לתיירים המבקרים בליסבון בככל, מומלץ לקחת סיורים יומיים היוצאים מליסבון וכוללים גם סיור ביקבים וטעימות יין. להלן מבחר אפשרויות טיולי יין:
סיורי יין מליסבון
טיולי יין מליסבון
טיולי יין מליסבון
טיולי יין מליסבון
סיורי יין מליסבון
טיולי יין מליסבון

מסעדת João do Grão ליסבון

מסעדה המגישה אוכל פורטוגזי מסורתי. המסעדה נמצאת ברובע באישה.
המסעדה מפורסמת וידועה במנות:
pelo bacalhau com grão
 pelo bacalhau na brasa
 וזה המקום לאכול תבשיל חזיר עם צדפות Carne de Porco Alentejana

מחירים:
ארוחה ל 2 (כולל מנה ראשונה, עקרית, קינוח, משקה קל) כ 30€
כ 1/2 ליטר בירה 1.80€

שעות פתיחה: 12:00-22:30

טלפון: 21 3424757

כתובת: João do Grão Baixa, Lisbon, Portugal address
Rua dos Correeiros, 220-226, Baixa, Lisboa

אתר: http://joaograo.pai.pt/

מסעדת João do Grão ליסבון
מסעדת João do Grão ליסבון (מקור: מסעדות בליסבון)





15 באוג׳ 2014

Bonjardim ליסבון, פורטוגל

סגנון: מסעדה עממית המציעה בישול בייתי ואוכל פורטוגלי מסורתי. המקומיים מכנים את המקום "מלך העופות".
רמת מחירים: מחיר ממוצע של ארוחת 3 מנות יעלה בין 13 ל 17 יורו. או מנה עיקרית בלבד של עוף צ'יפס, סלט ויין הבית תעלה פחות מ 10 יורו.
money for value : אחד המקומות המשתלמים ביותר לאכילה בליסבון- זול, טרי, טעים, אטרקציה תיירותית
מנה מומלצת: עוף פירי פירי
שעות פתיחה: כל יום מ 12:00 בצהרים ועד 11:30 בלילה.
כתובת: Travessa de Santo Antão, 11. Santa Justa, Baixa. 1150-312 Lisbon
טלפון: 213 427 424
הגעה: קרוב לתחנת המטרו Restauradores

 מקור התמונה Bonjardim Rei dos Frangos

 מקור התמונה Bonjardim Rei dos Frangos

31 ביולי 2014

סֵיין מאנֵייראש 100 Maneiras

למי שיודעים להעריך אוכל מסורתי אבל אוהבים גם לנסות חידושים ושכלולים קולינריים, אוכל פורטוגזי ומסעדות בליסבון הוא אחד הנושאים המעניינים שיש לליסבון להציע. מחד בישול מודרני ועכשווי מאידך שימוש בחומרים והתייחסות למתכונים מסורתיים. דוגמא מובהקת ומאסט תיירותי בליסבון הוא המסעדה "סֵיין מאנֵייראש" 100 Maneiras . פירוש השם בפורטוגלית הוא "מאה סגנונות" (cem maneiras), אבל הוא נשמע לאוזן גם כמו sem maneiras ("בלי נימוסים") שזה כמובן, בהפוך על הפוך, קטע לא מקובל.

מומלץ לנסות את תפריט הטעימות של שמונה מנות קטנות, שהפופולרית בהן היא "אישטנדל דו באיירו" (Estendal do Bairro), או "חבל כביסה של מבאיירו" – מנת דג בָּקַלה יצירתית, שהיא מחווה לאחד המראות האופייניים ביותר בליסבון – חבלי כביסה עמוסי כבסים. המנה מורכבת מפיסות בקלה מיובשות התלויות באטבים על חבלי כביסה קטנים.

התפריט כולל מבחר יינות אייכותיים, המלצרים צעירים בוויב עדכני וקולי- "סיין מאנייראש" הוא אמקום אופנתי וטרנדי ביותר. התייר שקולינריה היא חלק מסדר היום התיירותי שלו חייב לפקוד את המקום. ואם אתה תייר במצב רוח רומנטי זה בהחלט המקום.

אתר המסעדה  סֵיין מאנֵייראש
המסעדה נמצאת ברובע באיירו אלטו (Bairro Alto) האופנתי, ב Rua do Teixeira, 35
שעות: מדי יום 2:00-19:30 (המטבח נסגר ב-00:30)
טלפון: 351-9103-07575

מסעדת סֵיין מאנֵייראש 100 Maneiras ליסבון

מסעדת סֵיין מאנֵייראש 100 Maneiras ליסבון

מסעדת סֵיין מאנֵייראש 100 Maneiras ליסבון

מסעדת סֵיין מאנֵייראש 100 Maneiras ליסבון
 תמונות מאתר מסעדת סֵיין מאנֵייראש 100 Maneiras ליסבון

27 ביולי 2014

4 מסעדות בליסבון שאסור להחמיץ

4 המסעדות של ליסבון שפשוט אסור להחמיץ, וזאת על פי מדור התיירות של הניו יורק טיימס:

 Belcanto, Largo de São Carlos, 10; (351-21) 342-0607; joseavillez.pt
Cantinho do Avillez, RuaDuques de Bragança, 7; (351-21) 199-2369; joseavillez.pt
Cervejaria da Esquina, Rua Correia Teles, 56; (351-21) 387-4644; cervejariadaesquina.com
Taberna, Rua Rodrigues Faria, 103; (351-21) 364-9170; taberna.com

 
מנה הקרויה ג'קסון פולו מסעדת Belcanto ליסבון

מסעדת Cervejaria da Esquina ליסבון
מסעדות בליסבון
מסעדת Cervejaria da Esquina ליסבון
מסעדות מומלצות בליסבון


24 ביולי 2014

קפה דוס תיאטרוס- מסעדה מומלצת בשיאדו

CAFÉ DOS TEATROS
 כתובת: RUA ANTÓNIO MARIA CARDOSO, 58 – CHIADO

ממוקמת בין שני תיאטראות São Luiz ו São Luiz, זוהי מסעדה פופלארית של עולם האופנה והתקשורת המקומיים. אטרקציית גורמה. עוצבה מחדש ע"י הארכיטקט  José Romano. אתנחתא מעוצבת במהלך קניות בליסבון.

18 ביולי 2014

מסעדה מומלצת באלפמה: CLUBE DE FADO

מסעדת CLUBE DE FADO  נמצאת בליבו של רובע אלפמה, בסמיכות לקתדרלה המשופצת ומחודשת של ליסבון Sé de Lisboa.

המסעדה מציעה אוכל פורטגזי מסורתי מצוין, מוסיקת פאדו אוטנטית, בליווי גיטרה פורטוגזית. למי שרוצה לחוות את רוח הפאדו האמיתית- זה המקום: קלאב דה פאדו. אווירה רומנטית, מסטורית, נוגה ומיסטית עם אוכל שמסב תענוג אמיתי.
חוויה אוטנטית.



Phone:  +351 218 852 704

Email:  comercial@clube-de-fado.com

Fax:  +351 218 882 694

Web:  www.clube-de-fado.com

Address:  R. S. João da Praça, 94 - 1100-521 LISBOA


ככה נראית ונשמעת ארוחה בקלאב דה פאדו. בהדליקו רמקולים:

מסעדה מומלצת באלפמה: CASA DO LEÃO

RESTAURANTE CASA DO LEÃO
המסעדה נמצאת בין ביצורי מצודת סנט ג'ורג', כלומר על פסגת הגבעה של אלפמה- נוף מרהיב!!!

מעבר לנוף המהמם המסעדה מציעה את מיטב הקולינריה הפוטוגזית המסורתית.


Phone:  +351 218 875 962

Email:  restaurante.casaleao@pousadas.pt   

Fax:  +351 218 876 329

Web:  www.pousadas.pt

Address:  Castelo de São Jorge -  1100-129 LISBOA

מומלץ מאד להזמין מקום מראש!!!

קבלו 10% הנחה במסעדת Casa do Leao עם כרטיס ליסבון סיטי קארד  

מסעדה באלפמה, ליסבון: CASA DO LEÃO
מסעדה באלפמה, ליסבון: CASA DO LEÃO

15 ביולי 2014

איך בוחרים מסעדה טובה בליסבון

אוכל ומסעדות בליסבון זה עניין גדול. המטבח הפורטוגזי מרתק ומעניין. המסעדות בליסבון מגוונות ומרתקות. והפורטוגזית, אוי הפורטוגזית... איך אפשר להבין מה כתוב בתפריט?

אז נכון, מומלץ ואפשר  לקחת טיולים מודרכים באנגלית בנושאי מסעדות בליסבון. בתור התחלה אפילו כדאי וחובה. קודם כל להתחיל עם טיול מודרך בנושא האוכל בליסבון כדי להבין מי נגד מי:
אח"כ, השלב הבא: לרכוש את כרטיס ליסבון סיטי קארד כדי להנות מהנחות משמעותיות במסעדות השונות

ולמתקדמים? קבלו כאן את מדריך און ליין למסעדות ביסבון של מישלן Michelin Guide restaurants - Lisbon מיון וחיפוש מסעדות לפי תקציב, מיקום, סגנון ולחקן אף מצורפת חות דעת מומחה בתחום.
אפשר לחדד את החיפוש למסעדות Bib Gourmand ולכוכבים.
מישלן כמו מישלן גם נותן מפה הגעה למסעדה, פרטים כגון אתר אינטרנט וטלפון של המסעדה.



פרטים נוספים ראה: מסעדות בליסבון

8 ביולי 2014

ליסבון עם אנתוני בורדיין

אנתוני מייקל "טוני" בורדיין (באנגלית: Anthony Michael "Tony" Bourdain; נולד ב-25 ביוני 1956) הוא שף, סופר ואישיות טלוויזיונית אמריקאי. הוא ידוע בשל ספרו "סודות מחיי המטבח : הרפתקאות בבטן הרכה של הקולינריה" (התפרסם באנגלית ב-2000, התפרסם בעברית ב-2003) והוא מנחה התוכנית Anthony Bourdain: No Reservations בערוץ הנסיעות, העוסקת בהרפתקאות קולינריות ותרבותיות. ויקיפדיה

אנתוני בורדיין בליסבון, פורטוגל בתוכניתו no reservations


המתוקים של ליסבון

ממתקים, קינוחים ומאפים בליסבון- ליסבון היא עיר שלוקחת את עניין האוכל בכיף אך בכובד ראש. בליסבון אוכל הוא עניין גדול. בליסבון אוכלים לאט ובנחת. הארוחות עשירות בטעמים וניחוחות, כמו גם במראה. ובראש עומד עניין הקינוחים. הקינוחים, או יש לומר מתכוני הקינוחים, היו סוד גדול שנים רבות ונשמרו במרתפי המנזרים הצוננים ובמסדרונותיהם.

ואכן לקינוחים מבוססי מתכוני המנזרים חשיבות רבה בתפריט הפורטוגזי. הם חלק משמעותי בדיאטה הליסבונית.  ראש וראשון הוא ה Pastéis de Belém.

את זה חייבים לראות: פאסטיס דה בלם: תאווה לעיניים או לחך?

הכתובת:

Pastéis de Belém
Rua Belém 84-92
1300-085 Lisboa

הוראות הגעה לפאסטיס דה בלם







טיולים ברובע בלם (בלן)

רשימת מסעדות מומלצות בליסבון

ההמלצה מובאת מאתר למטייל:

המטבח הפורטוגזי לא ידוע במיוחד מחוץ לגבולות המדינה, ולכן אם אתם מגיעים לביקור בפורטוגל זו הזדמנות נדירה להתוודע אליו. הרבה חושבים שהמטבח המקומי מזכיר את הספרדי, אבל זה לא מדויק. כאן תמצאו מספר מסעדות מומלצות בליסבון.

Bota Alta: מסעדה זו ידועה בשל העיצוב שלה שכולל עבודות אמנות מקומיות. התפריט מתחלף מדי פעם אך מגיש מטעמים מהמטבח הפורטוגזי, ובהם בין היתר המנה המוכרת של דגי בקלה. מגיע לכאן קהל לקוחות קבוע ולעיתים צריך להמתין בתור כדי שיתפנה שולחן. פתוח בימים ב' -ו' בשעות 12:00 - 14:30, ב' - שבת - 19:00 - 22:45. כתובת: Travessa da Queimada 35-37
    
Casa da Comida: המסעדה המעוצבת נחשבת לאחת המסעדות הטובות בליסבון. הבר של המסעדה מעוצב בסגנון צרפתי אימפריאלי ויש בה גן נעים. התפריט מציע מנות מעניינות, ששמות דגש בעיקר על דגים ומי שיגיע לכאן יכול להיות בטוח שמשתמשים כאן במרכיבים הטובים והטריים ביותר. פתוח בימים ג' - ו' מ- 13:00 - 15:00, ב' - שבת - 20:00 - 23:00. כתובת: Travessa de Amoreiras 1.
    
Adega do Ribatejo: מועדון פאדו (מוסיקה פורטוגזית אותנטית) המשמש גם כמסעדה. תמצאו כאן סטייקים טובים, דגים מטוגנים ו- Bacalhau מקומי. מוסיקאים מקצועיים ינעימו את זמנכם בהופעות מתחלפות. כתובת: Rua Diário de Notícias 23. סגור בימי ראשון.

Bonjardim: מסעדה המתמחה בעופות צלויים, המוגשים עם מבחר סלטים, צ`יפס ותוספות אחרות. בין 20:00 ל-22:00 המקום עמוס במיוחד, אבל סביר להניח שלא תצטרכו להמתין יותר מדי. כתובת: Travessa de S. Antão 11

Cantinho da Paz: קצת קשה למצוא את המקום (עדיף לקחת מונית), אבל זה בהחלט משתלם. מסעדה משפחתית המתמחה באוכל הודי, בעיקר מאזור גואה (קארי חריף ועוד). בעל הבית דובר אנגלית וישמח לעזור לכם עם התפריט. כתובת: Rua da Paz 4, off Rua dos Poiais de São Bento

Cervejaria Trindade: המסעדה ממוקמת במבנה יפה מהמאה ה-19 עם אריחים צבעוניים, תקרה מקומרת ואווירה מושלמת. בתפריט תמצאו מאכלי ים בעיקר, אבל גם סנדביצ`ים ומנות קטנות יותר, והכל מהמטבח הברזילאי. השירות מעולה, ובקיץ נפתחת טראסה נעימה בכניסה. כתובת: Rua Nova da Trindade 20

Gambrinus: אחת המסעדות הותיקות בליסבון בתחום מאכלי הים (מעל 70 שנות ניסיון). סרטנים, לובסטרים ועוד מבחר דגים מוגשים כאן על ידי מלצרים מיומנים. כתובת: Rua Portas de S. Antão 23-25

O Madeirense: למרות שהמסעדה ממוקמת בתוך מרכז קניות גדול, היא מצליחה להעביר את התחושה כאילו אתם במדיירה: הקירות מעוטרים בציורי נוף, המלצרים לבושים בביגוד מסורתי והכל מסביב מלא צמחיה ועצים. זוהי מסעדה פורטוגזית עם דג טונה מומלץ, דג חרב איכותי, סטייקים שונים ועוד. חובה להזמין מקום בטלפון: 21/3813147. כתובת: Loja 3027, Av. Eng. Duarte Pacheco

Ristorante Hotel Cipriani: מסעדה איטלקית. בין המנות המומלצות של המקום: קנלוני במילוי ריקוטה וזוקיני, שרימפס ותרד, מבחר פסטות ועוד. מחירי היינות נעים בין "ממוצע" ל"קיצוני ביותר". הזמנות חובה בטלפון: 21/3949434. כתובת: Lapa Palace hotel, Rua Pau de Bandeira 4

 Sinal Vermelho: מסעדה פורטוגזית מודרנית עם מאכלי ים טריים, תבשילי בשר שונים ועוד. מרבית הסועדים במקום הם אנשי עסקים. הזמנות חובה בטלפון:21/3431281. סגור בימי ראשון. כתובת: Rua das Gáveas 89

Tavares Rico: המקום נפתח במאה ה-18 כבית-קפה, ועבר הסבה למסעדה בעיצוב קלאסי ונעים. השירות מעולה, המטבח בעל השפעות צרפתיות ומבחר היינות מרשים. המחירים גבוהים, ויש להגיע עם ג`קט ועניבה (תרמילאים- לא בשבילכם...). סגור בימי שבת. כתובת: Rua Misericórdia 35-37 טלפון: 21/3421112


פורסם במקור באתר למטייל
עוד על מסעדות בליסבון
bonjardim המקום לאכול עוף פירי פירי. מסעדה עממית בישול ביתי מסורתי משובח. מחירים זולים